Дорогая домашняя хлебопечка может окупиться только через 68 лет

Многие, впечатлившись примером первой леди Эстонии Эвелин Ильвес, решили сами печь хлеб. ”МК-Эстония” подсчитала, сколько денег может сэкономить домашняя хлебопечка и выгоднее ли своя булка купленной в магазине?

Из плюсов домашнего хлеба можно отметить простоту: вы засыпаете в агрегат муку и специи, заливаете воду и через три часа получаете килограмм душистого вкусного хлеба без вредных Е-добавок. В магазин, правда, сходить еще проще, но хлеб в магазине не теплый и немного другого качества.

К примеру, белый хлеб в магазине стоит от 0,92 до 2,27 евро/кг. Обычный — от 0,84 до 2,38 евро/кг. Если же печь хлеб из самых дешевых муки и растительного масла, только на ингредиенты и электричество мы истратим 0,9 евро. С учетом того, что самый дешевый белый хлеб в магазине стоит 0,92 евро/кг, получается, что печь хлеб ненамного выгоднее, чем покупать его. К тому же, он уже нарезан.

Однако будет ли он так вкусен? Любопытно, что кило самой дешевой булки (0,92 евро/кг)стоит дешевле, чем килограмм самой дешевой муки (0,89 евро/кг) в том же магазине. К тому же, в стоимость фабричного хлеба еще заложена нарезка, упаковка, транспортировка и магазинная наценка.

В основном же, твердый середнячок цен на хлеб — 1,33-1,63 евро/кг (самый дорогой хлеб стоит 2,39 евро/кг), поэтому при наличии хлебопечки вы стабильно будете экономить 40-70 центов с килограмма выпечки.

Правда, на саму хлебопечку придется потратиться — стоят они от 49 до 149 евро, и вы должны будете испечь 700-1225 кг хлеба (чтобы окупить самую дешевую) и 2128-3725 кг хлеба (чтобы окупить самую дорогую). С учетом того, что в среднем человек съедает 150-500 граммов хлеба в день, то окупаться для одного человека она будет от 3 до 68 лет.

Сколько стоит белый хлеб, испеченный в хлебопечке?

700 г муки — 0,62 евро (0,89евро/кг)
2 ст. ложки (35 г) растительного масла — 0,04 евро (1,39 евро/литр)
2 ст. ложки (50 г) сахара — 0,05 евро (0,98 евро/кг)
1/4 чайной ложки (2–3 г) соли — 0,00 евро (0,29 евро/кг)
2 ст. ложки (40 г) сухого молока — 0,07 (1,9 евро/кг)
1/10 пачки (5 г) дрожжей — 0,01 евро (0,12 евро/пачка)
Электричество — 0,11 евро
Итого: 0,90 евро

Статья целиком — в еженедельнике ”МК-Эстония”.