Торговая наценка магазинов удивляет. Продавцы: не всё так однозначно

Исследование Эстонского института конъюнктуры, результаты которого были обнародованы в конце прошлого года, впервые показало, какую долю составляет торговая наценка на продукты питания в их конечной цене. Торговые сети видят ситуацию по-другому, пишет Ärileht.

Исследование, проведенное Институтом конъюнктуры по заказу Министерства регионального развития и сельского хозяйства, в целом показывает, что цены на большинство продуктов питания выросли в первом квартале 2023 года, а в третьем квартале скорее стабилизировались, а не упали.

В середине 2023 года, когда закупочные цены стали снижаться, у потребителей возникло ожидание снижения конечных цен, но реакции на это не последовало. В то время, как доля производителей и пищевой промышленности в конечной цене сократилась, доля торговли повысилась.