Хозяин хутора Нурме в Харьюмаа Аарне Арро почти каждый день бывает на своем картофельном поле. ”Если я успею и первым начну продавать на Ныымеском рынке свой картофель, то смогу просить шесть евро за килограмм”, — говорит он. По его словам, потребители высоко ценят выращенный местными фермерами картофель и готовы за него сильно переплачивать. Если же в продажу поступит много свежей картошки, то к Яанову дню цены упадут до четырех евро, а далее — еще больше.
В Южной Эстонии ситуация та же. Выращивающие картофель фермеры находятся, что называется, на низком старте и надеются, что именно им удастся первыми приступить к сбыту урожая.
"Самое раннее, когда начинали продавать молодой картофель, — это 5 июня, но в этом году погода была переменчива, поэтому этот срок отодвигается как минимум на десять дней”, — говорит владелец действующей в Вырумаа фирмы Kauri Kartuli OÜ Кальви Кыва.
В этом году Арро посадил меньше картофеля, чем в прошлом. ”Нет никакого смысла выращивать много, если никто не покупает. Я же не по тоннам вожу на рынок, а по килограммам”, — говорит он. В прошлом году у него купили не весь картофель, который он вырастил, и часть пришлось утилизировать.
