В мире начинается дефицит орехов кешью, с начала года подорожавших на 20%

Миру грозит дефицит кешью, сообщает газета The Financial Times. Цены на эти орехи стремительно повышаются из-за неблагоприятных погодных условий в ключевых регионах производства. C начала 2016 года орехи кешью подорожали примерно на 20% — до 4,20 доллара за фунт (9,2 доллара за килограмм).

По оценкам Международного совета орехов и сухофруктов (International Nut and Dried Fruit Council, INC), производство кешью в текущем году снизится на 4% — до 708 тыс. тонн.

Одновременно крупные покупатели кешью (например, рестораны и производители продуктов питания) говорят об ухудшении их качества. Ранее, напоминает газета, существенно выросли цены на арахис, поскольку затяжные дожди в Аргентине и засуха в ЮАР уничтожили значительную часть урожая.

Любителям орехов придется утешаться тем фактом, что высокий урожай миндаля в Калифорнии, на которую приходится 80% мирового производства, обеспечил падение закупочных цен на него более чем на 50% в этом году после нескольких цен роста.

Сейчас миндаль — самый дешевый из древесных орехов на мировом рынке, его цена в зависимости от качества колеблется от 2,25 до трех долларов за фунт. При этом пекан, фисташки, бразильские и грецкие орехи стоят дороже 3,50 доллара за фунт.

Крупнейшими производителями и экспортерами очищенных орехов кешью являются Вьетнам и Индия. Помимо переработки собственного урожая, они ввозят для переработки орехи в скорлупе из стран Африки, включая Кот-д'Ивуар, Танзанию и Бенин, и реэкспортируют переработанный продукт.

Вьетнамские поставщики вынуждены были задерживать отгрузку товара трейдерам и конечным потребителям из-за дефицита сырья. В Индии отмечен рост стоимости рабочей силы, к тому же власти ввели новую пошлину на ввоз кешью, что понизило рентабельность переработки орехов и, как результат, — объемы поставок очищенных орехов на мировой рынок.