Пасхальные праздники удваивают продажу творожных кремов
В связи со спросом на творог, многократно увеличившимся на время пасхальной недели, значительно возрастают объемы производства Valio. Самый большой скачок происходит в сегменте творожных кремов в упаковке-трубочке, продажи которых в прошлом году выросли на целых 90%.
По словам Кристы Кальбин, директора по маркетингу Valio Eesti, наступил пик сезона потребления творога. ”Март можно вообще переименовать в творожный месяц, когда потребление творога растет не по дням, а по часам. Мы принимаем это во внимание как при планировании объемов производства, так и при разработке продукции,” — пояснила она, добавив, что к пасхальным праздникам на полках супермаркетов появился новый земляничный творожный крем Alma в специальной праздничной упаковке, разработанной в честь Пасхи.
Кальбин утверждает, что творожный ассортимент на полках наших магазинов очень широк, и из числа этих продуктов каждый может найти наиболее подходящий ему и его семье. ”Поскольку на Пасху творожных пирогов и пирожков готовится больше обычного, расчетливая хозяйка запасается творожными кремами в упаковке-трубочке — они идеально подходят как для приготовления пирогов, так и просто потребления,” — рассказала она.
Больше всего готовят семьи с детьми, и это, по мнению директора по маркетингу Valio, четко отражено в потребительских тенденциях. ”Творожный крем покупают в основном для детей, так как он принадлежит к числу их самых любимых продуктов. Творожный крем — это, безусловно, здоровый выбор, потому что он содержит необходимые для растущего организма белки и кальций,” — сказала она и добавила, что творожный крем, однако, также имеет важное значение в рационе взрослых.
Если говорить о вкусовых оттенках Valio, то в первую очередь выделяется традиционная ваниль, за ней идут различные ягодные и фруктовые вкусы, такие как земляника и абрикос. Если вкусовые предпочтения довольно предсказуемы, то время дня, в которое чаще всего употребляется творог, вызывает удивление. ”Хотя может показаться, что творожный крем чаще всего употребляют утром, на самом деле его едят преимущественно вечером в качестве десерта или перекуса,” — пояснила Кальбин.
Творожные крема Alma изготовлены из чистого эстонского молока и не содержат консервантов и вкусовых добавок. В марте творожные крема Alma со вкусом земляники, абрикоса, а также ириса и изюма будут продаваться в праздничной упаковке.
Valio Eesti — одно из самых крупных местных предприятий молочной промышленности. Продукцию Valio Eesti, изготовленную, в основном, из сырого молока с ферм Центральной и Южной Эстонии, можно найти также в Латвии, Литве, России, Италии, Швеции и Соединенных Штатах Америки. Предприятие Valio Eesti с его более чем 360 работниками является одним из ведущих местных закупщиков сырого молока и экспортеров молокопродуктов, в т. ч. сыров, а также одним из крупнейших работодателей города Выру и волости Лаэва Тартуского уезда. В ассортименте продукции предприятия можно найти повседневные, а также функциональные молокопродукты, основанием для разработки которых послужили научные исследования и и новые методы производства международного концерна Valio. Научные работы, проводившиеся в концерне Valio, отмечены и Нобелевской премией.
