Появятся первые магазины Rimi, где больше не будут продаваться привычные всем куриные яйца
(27)
В сети магазинов Rimi во всех в странах Балтии начался пилотный проект, цель которого перейти на продажу яиц только от кур, не содержащихся в клетках. В тринадцати магазинах Rimi в Таллине, Тарту, Риге, Вильнюсе и Каунасе яйца от кур, содержащихся в клетках, были исключены из ассортимента. Это важный шаг к тому, чтобы в ближайшем будущем предлагать покупателям яйца только от кур, живущих вне клеток.
В Эстонии пилотный проект реализуется в трех магазинах: в Таллинне (Rimi Kaubahall, Rimi Postimaja) и Тарту (Rimi Tasku). „Мы хотим способствовать улучшению благополучия животных. Один из очевидных способов сделать это — сократить в продаже количество яиц от кур, содержащихся в клетках. Rimi уже многие годы работает над тем, чтобы побуждать людей делать более ответственный выбор. Так, например, наши магазины не продают рыбу и морепродукты, которые не вылавливаются устойчивым способом. Переход на яйца от кур, не содержащихся в клетках, является для нас логическим шагом, — сказала менеджер по закупкам Rimi Марилин Юриссон. – В Эстонии спрос на яйца от кур, не содержащихся в клетках, вырос в этом году вдвое, что свидетельствует о повышении осведомленности потребителей о благополучии животных и их готовности учитывать это“.
Обычно яйца маркируются цифрами 0, 1 или 2, где 0 означает органические яйца, 1 — яйца от кур свободного выгула, а 2 — яйца от кур, содержащихся в помещениях. Если на яйцах стоит цифра 3, это означает, что они от кур, содержащихся в клетках. Переход на продажу яиц от кур, не содержащихся в клетках, будет происходить постепенно, так как зависит от осведомленности и готовности потребителей, а также от возможностей производителей. По данным Rimi, в первой половине этого года спрос на яйца от кур, не содержащихся в клетках, в странах Балтии увеличился на 23% по сравнению с предыдущим годом, а в Эстонии — на 52%. „Наши производители сталкиваются с необходимостью удовлетворить растущий спрос. В настоящее время 80% кур в Эстонии все еще содержатся в клетках. В Литве ситуация схожая, а в Латвии этот показатель составляет 68%“, — прокомментировала Юриссон.
В ассортименте яиц под собственной маркой Rimi появилось больше яиц от кур, не содержащихся в клетках. Предполагается, что благодаря новому дизайну упаковки различия между разными типами яиц будут более очевидны. „Мы анализируем поведение покупателей и планируем расширение проекта, чтобы улучшить благосостояние животных во всей цепочке поставок и поддержать развитие местного производства“, — объяснила Юриссон дальнейшие планы торговой сети. Rimi регулярно проводит кампании, чтобы повысить осведомленность покупателей об условиях содержания кур-несушек и мотивировать их отдавать предпочтение яйцам от кур, не содержащихся в клетках.
