Картошка с курицей: сколько стоит обед в столовой Тартуской тюрьмы?
RusDelfi посетил Тартускую тюрьму и узнал, чем кормят сотрудников и сколько стоит обед, который готовят и подают сами заключенные.
В столовой тюрьмы каждый может выбрать блюдо из примерно пяти различных категорий. Кроме этого, доступны салаты по весу и разнообразные напитки. В ежедневном меню также всегда присутствует блюдо, которым в данный момент кормят заключенных.
Например, порция картошки с курицей обойдется в 2,35 евро.
В столовой установлена касса самообслуживания, где каждый посетитель сам вбивает все выбранные блюда. Это позволяет сократить время ожидания.
После трапезы необходимо распределить столовые приборы. Например, вилки, ложки и тарелки помещают в емкость с водой. Чашки на подносе отправляют в стеллаж-шпильку.
Особую атмосферу столовой создают горшки, сделанные руками заключенных. Это не только украшение интерьера, но и символ их труда и стремления к изменениям.
Таким образом заключенные получают навыки, которые могут пригодиться им после освобождения.
