Мир уже не будет прежним: из-за войны приходится менять рецепт традиционного лимонада, который производят в Эстонии с 1946 года

Вкус традиционного лимонада A. Le Coq („Limonaad“) меняется, поскольку больше нет возможности покупать в России настой корня фиалки, пишет Eesti Päevaleht.

Рецепт был разработан в 1936 году технологом Тбилисского лимонадного завода грузином Митрофаном Лагидзе. В Эстонии лимонад по этому рецепту начали изготавливать в 1946 году.

Его в нашей стране знают все. Это напиток цвета верблюжьей шерсти, который много лет производился на Тартуском пивоваренном заводе, а теперь производится на заводе A. Le Coq. Его вкус сладкий и трудно поддающийся описанию. В нем есть что-то знакомое, но и что-то особенное. Выясняется, что источник особого вкуса происходит из России, откуда из-за войны поставка ингредиентов более невозможна.