Из-за топлива подорожали молочные продукты

Таллинский молочный комбинат поднял с 15 сентября цены на некоторые йогурты, творожные кремы, пудинги и плавленый сыр на 50 сентов.

Рост цен не затронул основные молочные продукты, такие как молоко, сливки, сметана и сливочное масло, — пишет Eesti Päevaleht.

"В ближайшем будущем на рынке произойдут перемены", — утверждает председатель правления Tallinna Piimatööstus AS Кади Ламбот. Наступило время, когда все крупные молочные предприятия оказались в убытке, производители же получают хорошую прибыль из-за подскочившей в начале года цены на молоко.

Как объясняет Ламбот, урезать расходы помогло бы снижение цен на сырое молоко. На рынке заметно движение в этом направлении, однако решающими должны стать следующие три-четыре месяца.

"Мы должны пересмотреть производства с большими затратами энергии, поскольку цена на топливное масло выросла более чем в два раза", — сказал председатель правления Эстонского молочного союза и глава TÜ E-Piim Яанус Муракас.

Ограничение производства обусловлено не только ростом цен на топливо, но и неблагоприятным положением на рынке экспорта, а это в свою очередь означает, что будет падать и закупочная цена на молоко. По мнению Муракаса, она может упасть на 5% по сравнению с нынешней, т.е. килограмм молока высшего сорта подешевеет на 19 сентов.