Ида-вируским сувениром выбрали сланцевый шоколад
"Сланцевый шоколад получил поддержку с явным перевесом именно из-за практической ценности. В нем есть также юмор. К тому же – наша история и нынешний день хорошо сочетаются", – прокомментировала председатель жюри, директор Йыхвиского концертного дома Пийа Тамм, пишет "Северное побережье".
Сланцевый шоколад Pruun kuld всячески соответствует ида-вирумааской туристической концепции Е3 - Elamus Ehedast Energiast ("Впечатление от самобытной энергии"). Впечатление от самого лакомства - такой вкус невозможно купить где-то еще; самобытность - речь идет об изготовленном вручную шоколаде; энергия - шоколад дает (интеллектуальную) энергию. "Та же концепция прекрасно работает и в юмористическом ключе: шоколад не содержит химии, однако включает в себя те три Е-вещества, названия которых перечислены в концепции и в эстонском языке начинаются именно на "Е", - сказала автор работы Эне Раудар.
Автором идеи лакомства, содержащего прополис и вафельную крошку, является Эне Раудар из НКО Kultuuriveski.
"Смешно, что призы конкурса сувениров вручат на туристической выставке-ярмарке Tourest, а именно на ней я пришла к такой мысли три года назад. Оказалась при разговоре уездного старейшины с руководителем по продаже Kõlleste kommimeistrid. Сказала уездному старейшине, что даю ему хорошую идею подарка – сланцевый шоколад. Тогда это так и осталось словами… Когда же прочитала о конкурсе сувениров, подумала: сделаю уж это сама", – рассказала Раудар.
Раудар заказала дизайн шоколадной обертки своему другу Мареку Лиллемаа, а рецептуру шоколада – в той же малой фирме Kõlleste kommimeistrid, расположенной в южной Эстонии и выпускающей в основном сласти с содержанием продукции пчеловодства. Шоколад, носящий название Pruun kuld ("Коричневое золото" – так в народе называют сланец), и внешне напоминает золотой слиток.
