27.09.2018, 20:20
Миколог Тыну Плоомпуу: лисички есть не стоит
Tõnu Ploompuu sõnul on sel aastal seeneriigis kõik sassis. Koos on kevadsuvised seened ja sügiseseened. Praegu võib metsas näha tamme-kivipuravikku ja samal ajal on väljas ka heinikud, näiteks sügisene hobuheinik hakkab juba tulema
ФОТО:
Ботаник и миколог Тыну Плоомпуу сказал в большом интервью изданию Maaleht, что лисички для употребления в пищу не годятся.
Как известно, личиски можно встретить в лесу вплоть до рождества, но, по словам миколога, именно это свидетельствует о том, что данный вид грибов для употребления в пищу — не самый лучший вариант. ”Это гриб с самой низкой пищевой ценностью. Поэтому они и живет до зимы, что даже червякам там нечем поживиться”, — поясняет Плоомпуу.
”Этот гриб хорошо хранится, поэтому его так и нахваливают скупщики. Меня же эти оды просто выводят из себя, поэтому я и говорю, что лисички есть не надо”.
По мнению Плоомпуу, самые лучшие грибы — сыроежки.
