ФОТО и ВИДЕО читателя Delfi: А вы когда-нибудь ели медуз?

В минувший уикенд, прогуливаясь по берегу моря между деревнями Яагупи и Кабли, я набрел на скопления медуз — аурелии ушастой. Обычно желетелые появляются в Балтийском море когда вода прогревается до 20 градусов. То есть летом. Тем удивительнее было найти скопления медуз осенью, когда вода холодная.

Основную пищу этих желетелых составляет мелкий зоопланктон: яйца и личинки рыб, личинки различных беспозвоночных животных. До недавнего времени считалось, что аурелия совершенно безвредна для человека. Но отмечено несколько случаев, когда эти медузы жалили детей — нежная кожа более чувствительна к стрекательным клеткам щупалец морских обитателей.

Кстати, в Китае и некоторых странах Юго-Восточной Азии (Филиппины, Малайзия, Индонезия, Таиланд) аурелию употребляют в пищу. Медуз добавляют в салаты и десерты, готовят из них суши и роллы, обжаривают в масле. Брр. Так и хочется сказать: “Какая гадость ваша заливная… медуза”.