Потисепп: безопасность продуктов питания не должна оставаться в тени военной безопасности
По словам руководителя директора Союза пищевой промышленности Сирье Потисепп парии в ходе своих избирательных кампаний должны уделять безопасности продуктов питания такое же внимание, как и военной безопасности, кибер-безопасности и энергетической безопасности, так как сильное государство должно быть в состоянии обеспечить свое население питанием как в мирное время, так и в кризисных ситуациях.
”Наши предприятия по производству пищевых продуктов могут сегодня производить хорошие и качественные продукты питания, которые ценятся как у нас, так и на зарубежных рынках. То, что последовало после объявленных России санкций доказало, что пищевой сектор очень непрочен. Партии должны быть готовы в случае попадания в парламент к проведению в жизнь эффективных методов, которые обеспечили бы то, чтобы вся цепочка пищевого сектора — начиная от фермеров и заканчивая продавцами — смогла бы в случае любого неожиданного развития событий сохранять свою устойчивость и обеспечить доступность продуктов питания повсеместно в Эстонии”, сказала Потисепп.
НАТО рекомендует для сохранения безопасности продуктов питания поддерживать инвестиции в сельское хозяйство на одном уровне с расходами на оборону государства и в этой части Эстония сегодня является примером. В то же время большую часть расходов на сельское хозяйство составляют прямые дотации Европейского Союза и по оценке Потисепп необходимо больше, чем раньше сосредоточиться на целевые меры, которые поднимут урожайность сельского хозяйства, улучшат инвестиционный климат в секторе продуктов питания, ограничат потери продуктов питания и ускорят как внедрение на новые рынки, так и потребление местной продукции дома.
”Эстония сегодня снабжает себя хорошо в таких стратегических областях продуктов питания, как молочный, мясной, рыбный и зерновой сектор. Но мы должны обеспечить то, чтобы в случае засухи или периоды военных, или экономических кризисов сохранилось бы снабжение продуктами и способность экспорта. Надежда на импорт продуктов питания это слабость, так как плодоносные регионы Центральной Европы могут настигнуть военные кризисы, наводнения и засуха, в результате чего эти государства сосредоточатся на том, чтобы прокормить свой народ”, подтвердила Потисепп.
По словам Потисепп она ждет от предвыборных дебатов больше разъяснений о том, используя какие шаги партии в случае победы планируют ускорить экспорт продуктов питания. ”Экспорт продуктов питания — это то, что создает рабочие места дома и доставляет с зарубежных рынков деньги — существующие сегодня программы не дают достаточно доказательств того, что следующее правительство планирует в достаточной степени поддерживать экспорт продуктов питания”, сказала она.
По ее словам, с точки сохранения безопасности продуктов питания важным является то, чтобы местный потребитель ощущал бы то, что его решению о покупке сопутствует вклад в производство пищевых продуктов в Эстонии и отдавал бы предпочтение местным продуктам питания.
”Целью Союза пищевой промышленности является поднять в ближайшие годы удельный вес отечественных продуктов питания в покупательской корзине до 80%. Поэтому в свете приближающегося Дня независимости Эстонии мы призываем в магазинах наполнять корзину для покупок вкусными Эстонскими продуктами, помеченными значком с изображением сине-черно-белого флага, так как таким образом потребитель поддерживает людей и предприятия, занятых в пищевом секторе, и так мы можем быть уверены в том, что снабжение продуктами сохранится”, подчеркнула Потисепп.
