Кубические арбузы экономят место
Квадратный фрукт, скорее всего, будет пользоваться популярностью у потребителей, несмотря на дороговизну. Идя в гости, китайцы и японцы в качестве подарка хозяевам дома часто выбирают именно арбузы.
Выращиванием квадратных арбузов — ближайших родственников огурца и тыквы — занимаются бахчеводы в Дзенцудзи (префектура Канагава, Япония). Чтобы придать ягоде кубическую форму, фермеры помещают арбузы во время роста в стеклянные коробки. По мнению производителей, квадратные арбузы имеют массу преимуществ: они не скатываются со стола, легко помещаются в холодильнике и не занимают там много места, а также чрезвычайно удобны при транспортировке.
Опыт японских бахчеводов воодушевил фермеров во многих странах. Например, в столице Объединенных Арабских Эмиратов Абу-Даби с 2001 года выращивают не только кубические помидоры и огурцы, но и болгарский перец и цуккини.
Однако нет предела совершенству: фермеры уже успешно выращивают пирамидальные арбузы. Конечно, они менее удобны для транспортировки, но гораздо эффектнее смотрятся на столе, напоминая своей формой величественные египетские пирамиды.