Продукты:
500 г творога
1 яйцо
1 стакан сахара
200 г мармеладных конфет
150 г масла
1 лимон
50 г шоколада
Приготовление:
Творог выложить в миску, яйцо взбить с сахаром, масло размягчить, мармелад порезать на мелкие кусочки, лимон натереть с коркой на тёртке. Всё перемешать, выложить на блюдо, придав массе форму ежа, поверху воткнуть кусочки шоколада, разделённого на треугольники.
Можно сделать глаза из изюминок, а рот — из грецкого ореха. Блюдо поставить в холодильник на 5 часов.
