Рецепты: Нежные рыбные котлетки

Продукты:

1-2 банки любых рыбных консервов в масле или в собственном соку

6-7 вареных картофелин

2 вареные морковки

1 стакан риса

2 луковицы

2 яйца

Приготовление:

Картофель, морковь, вареный рис, лук пропустить через мясорубку. В эту смесь добавить яйца, размятые вилочкой рыбные консервы, по желанию — мелко нарезанную зелень, соль и перец по вкусу. Все перемешать.

Сформовать котлетки, обвалять в муке или панировочных сухарях (по желанию) и обжарить на сковородке.

Быстро, легко, много, вкусно!