Берете курицу, ножки или бедрышки, сколько надо или есть, моете, солите, перчите и раскладываете на противне на большом листе фольги, заварачиваете и ставите в духовку на 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.
Пока курица печется, варите небольшие макароны, но не вермишель, а пока варятся макароны, берете крупную терку и натираете сыр, свежий огурец, вареную колбасу. Лучше еще добавить ветчины, для вкуса. Сколько? Ну примерно на один пакет макарон один-полтора длинного огуреца, грамм 300-400 колбасы, 100 г ветчины и 300 г сыра.
Через пол-часа проверьте курицу и если она почти готова, раскройте фольгу и залейте курицу майонезом. И обратно в духовку в раскрытой фольге на 15-20 мин.
Сваренные макароны перемешайте с натертыми сыром, огурцом, колбасой, ветчиной. Залейте сметаной и майонезом, перемешайте — готово! А курицу еще надо посыпать тертым сыром, и опять на 15-20 мин. в духовку.
