Рецепты: Вулкан

Хочу предложить оригинальное мясное блюдо — просто, практично, быстро и красиво.

1 кг картошки отвариваем и делаем пюре. Куриное филе (1 кг) пропустим через мясорубку, добавляя специи и лук. Обжариваем фарш.

Горкой выкладываем на противень обжаренный фарш, затем пюре, снова фарш и пюре. Придаем форму конуса и запекаем 40 минут в разогретой духовке.

На готовом конусе рисуем майонезом потоки лавы, на вершине устанавливаем половинку яичной скорлупы и наливаем спирт. Поджигаем и тушим свет. Все любуются, как льется "лава" и "извергается вулкан".