Рецепты: Паприка, фаршированная сыром

Продукты:

3 паприки разных цветов и удлиненной формы

400 г любого твердого сыра

2-3 зубчика чеснока

5-6 ст. л. майонеза

зелень для украшения

Приготовление:

Натереть на терке сыр и чеснок, смешать с майонезом. Паприку помыть, отрезать верхушку с хвостиком, аккуратно очистить от семян.

Плотно и аккуратно наполнить паприку сырной смесью. Поставить в холодильник на часик.

На красивое блюдо уложить листья салата. Паприку разрезать на кружки толщиной 5-8 мм. Эти цветные кружки паприки с сыром выложить на листья салата. Сверху на сыр положить маленькую веточку укропа или листик петрушки.

Эта закуска смотрится очень красиво.