Рецепты: Овощи под шубой

Вам потребуется:

3-4 вареные картофелины

200-300 г корейской моркови (если не делаете сами, можно купить готовую или просто натереть морковь на тёрке и добавить немного чеснока, но вкус "шубы" будет уже не тот)

3-4 ст. л. консервированного зелёного горошка

2-3 вареных свеклы

Приготовление:

Укладывать овощи на большое блюдо слоями и каждый слой промазывать майонезом, верх "шубы" обильно полить майонезом. Дать пропитаться в течение ночи или пол дня. Перед подачей на стол украсить веточками петрушки и зеленым горошком.

С наступающим Рождествои и Новым годом!