Рецепты: Салат из печени

Продукты:

300 г печени

4 шт. моркови

4 яица

200 г сыра

2 луковицы

250 г майонеза

Приготовление:

Печень отварить, натереть на терке. Лук нарезать кольцами и вымочить в слабом растворе уксуса. Яйца отварить, белки и желтки натереть по отдельности. Сыр тоже натереть на терке. Морковь отварить, натереть на терке в салатницу.

Выложить все слоями: морковь; печень; лук; майонез; сыр; белок; тертый желток.