Рецепты: Сырный торт

Этот рождественский сырный торт не оставит равнодушными ваших гостей!

Состав:

500 г песочного печенья (Vikerkaar, Ekstra или Maria)

200 г растопленно cливочного масла (лучше Taluvõi, но можно и Voimix)

3 пачки сыра Philadelphia (хотя можно варьировать)

1 банка сгущенки

3 лимона

персики (свежие или консервированные)

Приготовление:

Печенье растереть до крошки, смешать с маслом, утрамбовать на дно формы, выстеленной бумагой.

Сыр взбить со сгущенкой, добавить сок трех лимонов. Вылить начинку на корж. Поставить в холодильник на ночь.

Перед приходом гостей выложить торт на блюдо и украсить персиками.