Рецепты: Cалат "Любимым"

Вам потребуется:

1 стакан риса

1 маленькая упаковка крабовых палочек

1 самая маленькая баночка шампиньонов

1 большая морковка

1 свежий огурец

2 средние луковицы

3 вареных яйца

100 г твёрдого сыра

Приготовление:

Сварить рис. Морковку потереть и обжарить на растительном масле, добавить мелко порезанный лук и жарить ещё 5-6 минут, затем к моркови и луку добавить порезанные шампиньоны, жарить ещё минуты три. Яйца потереть на крупной тёрке. Крабовые палочки мелко порезать. Сыр потереть.

В центр плоского блюда выложить рис, покрыть майонезом, второй слой — крабовые палочки, третий слой — грибы, морковь, лук, покрыть майонезом. Четвертый слой — тёртые яйца, сверху майонез. Поледний слой — тёртый сыр.

По краям блюда выложить порезанные кружками яйца, дольки огурца и зелень.