Рецепты: Морковный торт

Продукты для торта:

4 яйца

4 дл сахара

4 дл муки

2 ч. л. соды

2 ч. л. корицы

2 ч. л. ванильного сахара

2 дл соевого масла

6 дл измельченной моркови

Приготовление:

Смешать яйца с сахаром, добавить остальные ингредиенты. Измельченную морковь можно отжать на сите, чтобы дать стечь лишнему соку, иначе торт будет слишком водянистым.

Выпекать в духовке при 180 С около 45 мин. Корж надо приготовить накануне, подержать в холодильнике, покрыв пленкой, глазурь добавить перед тем, как сервировать.

Глазурь:

125 г сырного крема (Bonjoure` naturell)

60 г мягкого масла/маргарина

4 дл сахарной пудры

2 ч. л. ванильного сахара

Все перемешать. Покрыть корж глазурью сверху и с боков.