Рецепты: Бабушкин десерт

Для заварного крема:

молоко/сливки

один желток

сахар

мука

ванилин (ванильный сахар)

Кроме того:

1 пачка печенья (эстонского)

1 пакет сливок

До 100 г сушеных яблок

Приготовление:

Сварите заварной ванильный крем (по обычному рецепту). Сушеные яблоки тоже варите в подсахаренной воде, пока не размякнут.

Затем укладываем в прозрачную посуду послойно:

слой заварного ванильного крема

печенье, смоченное водой, в которой варились яблоки (по вкусу можно добавить ромовую эссенцию)

вареные яблоки + немного кипяченой воды со специями

взбитые сливки
Сверху можно положить покрошенные кусочки вареного яблока.