В кафе „Украина“ на принадлежащей Луйк базе отдыха, как пишет Maaleht, работали три украинские женщины, военные беженки. Хотя подготовка к открытию заняла почти полтора месяца, долго наслаждаться работой им не пришлось. Одна из них пробыла в Выйсте всего неделю и уехала через несколько дней после открытия кафе. Другие женщины провели там около пары месяцев, но тоже ушли после окончания первой настоящей рабочей недели.
