На вебинаре расскажут об устойчивом развитии питания в образовательных учреждениях в меняющееся время

Сегодня, 8 мая, в 10 часов состоится вебинар на тему ”Устойчивое развитие питания в образовательных учреждениях в меняющееся время” при сотрудничестве города Таллинна, SEI Tallinn и Baltic Restaurants Estonia.

Целевая группа семинара — представители учреждений образования, организаторы питания, специалисты по поставкам из местных самоуправлений, ответственные лица общественного и частного сектора, эксперты по продуктам и питанию.

Семинар откроет вице-мэр Вадим Белобровцев, по словам которого, очень важно предлагать детям разнообразную и здоровую пищу и в будущем.

”Участие города в этом проекте даст возможность увязать принципы экологической деятельности и устойчивого развития со сферой питания, а также извлечь уроки из опыта других государств региона Балтийского моря, — сказал Белобровцев. — С организаторами поставок услуг питания на семинаре поделятся опытом и знаниями относительно того, как учитывать принцип полезности и экологичности. Речь пойдет и о вызовах, стоящих перед образовательными учреждениями в нынешнее кризисное время, что существенно повлияло как на сектор питания, так и на общество в целом”.

Речь пойдет также о качестве и разнообразии пищи, об органических продуктах и предотвращении образования пищевых отходов; а также о потребностях учреждений просвещения, возможностях устойчивого развития питания, а также о школьном питании в будущем. Будет представлен опыт шведских образовательных учреждений относительно организации питания. Модератор семинара — руководитель программы SEI Tallinn Харри Моора.

Вебинар пройдет в рамках международного проекта StratKIT и финансируется программой Interreg региона Балтийского моря. Тематика связана с целью Таллинна получить титул ”Зеленой столицы Европы”.

Зарегистрироваться на семинар можно по ссылке.

Кстати, все актуальные новости от RusDelfi теперь и в Telegram: подписывайтесь и будьте в курсе событий страны и мира.