ФОТО | Популярная булочная работала в здании коплиского завода Пыхьяла в последний раз

Снискавшее в этом году популярность заведение Karjase sai сегодня в последний (уже 15-й) раз открыло свои двери для покупателей в здании завода Пыхьяла. Очередь была огромной.

Karjase sai работает в нынешнем временном режиме в последний раз. В следующем году кофе-булочная переезжает в новые помещения в доме рядом, где откроется уже настоящее постоянное кафе.

Начало Karjase sai берет в 2017 году, когда руководитель проекта Кеннет Карьяне увлекся дома выпечкой сдобы. Впервые прилавок установили в 2018 году на мероприятии NOP gurmeetug, тогда и родилось нынешнее название кафе.

Официально предприятие, где работают молодые пекари, называется Saiapaik OÜ.