В создании руководства участвовали 200 журналистов и ресторанных критиков, которые выбрали 300 лучших ресторанов из Дании, Швеции, Норвегии, Финляндии, Исландии, Фарерских островов и Гренландии. Из Балтии оценивались только рестораны Эстонии.

Максимально ресторан мог получить 100 пунктов, которые состоят из двух категорий. Максимально 40 пунктов дается за еду, а во второй категории можно получить максимально 60 пунктов, которые даются за обслуживание, атмосферу и выбор напитков.

Среди эстонских ресторанов в список вошли 20 заведений из Таллинна и 5 за пределами столицы. Наивысшей оценки из ресторанов Эстонии уже четвертый год подряд удостоился ресторан Alexander, находящийся в мызе Пядасте.

С полным списком ресторанов можно ознакомиться в приведенной ниже таблице, где первое число означает общую сумму пунктов, в второе — пункты за еду.

Лучшие рестораны Финляндии, Эстонии и Исландии

Полный список можно посмотреть тут.
Поделиться
Комментарии