26.05.2011, 17:48

ПОСМОТРИ, какие рестораны Эстонии вошли в число лучших

Pädaste meeskond tähistab Sander Väärti võitu. Fotol vasakult Martin Breuer – tegevjuht ja omanik, Martin Meikas – aasta kokk 2009, Sander Väärt – aasta kokk 2010, Kristo Malm – kokk, Imre Sooäär – omanik, Peeter Pihel – restorani peakokk, aasta kokk 2010, foto: Lauri Laan

В конце прошлой недели в таллиннском кафе F-hoone были названы 50 лучших ресторанов Эстонии 2011 года. В номинации Fine dining (т.н. гастрономические рестораны) в этом году победил ресторан Alexander, который находится на мызе Пядасте.

Лучшим рестораном Таллинна признали уверенно идущий в гору Chedi. Тартуским победителем в напряженной борьбе стал Truffe.

В жюри на сей раз входили работники ресторанов и журналисты, пишущие о еде - как из Эстонии, так и из-за рубежа. Оценивались не только качество еды и обслуживания, но и внутреннее оформление и общая среда. Отдать голос за свой ресторан члены жюри не могли.

Топ-50 ресторанов Эстонии выбирается четвертый год подряд.

Лучшие гастрономические рестораны:

1. Alexander
2. Tchaikovsky
3.Bordoo
4. Ö
5. Horisont
6. Stenhus

10 лучших ресторанов Таллинна:

1. Chedi
2. Moon
3. La Bottega
4. Sfäär
5. Museum
6. Neh
7. Bocca
8. Ribe
9. MEKK
10. Platz

Лучшие рестораны Тарту:

1. Truffe
2. La Dolce Vita
3. Crepp
4. Noir
5. Dorpat
6. Gruusia Saatkond
7. Moka
8. Vilde

Лучшие рестораны с национальным колоритом:

Alatskivi lossi restoran
Anna Edasi
Lümanda Söögimaja
Mahedik
MerMer
Muhu Kalakohvik
Nop
OKO
Põhjaka mõis
Sangaste Rukki Maja
Seto Tsäimaja
Supelsaksad
Tammuri talurestoran
Vanaema Juures.

Оставить комментарий Читать комментарии