На борту самолета Estonian Air блюда подавал ресторан Egoist

Сегодня случился специальный рейс на авиалинии Таллинн-Лондон-Таллинн — блюда для пассажиров Premium-класса подавали шеф-повар таллиннского ресторана Egoist Хейди Пиннак и глава Эстонского института кулинарии Дмитрий Демьянов.

Меню составлено специально для самолетного ресторана.

Egoist — ресторан, который высоко ценится не только в нашей стране, но и за рубежом. Он причислен к 50 лучшим ресторанам мира.

„Концепция Egoist перенесена на борт воздушного судна. Речь идет об очень тесном и дружеском совместном влиянии эстонской и французской кухонь",- рассказал Демьянов.