Эстония — Литва — Польша: сырная война

Эстонские сыроделы готовятся бороться с литовскими и польскими конкурентами за финский рынок сыра.

Газета Eesti Рaevaleht пишет, что финские производители пиццы заинтересованы в том, чтобы покупать более дешевый, чем в Финляндии, сыр. При этом объемы потребляемого финскими изготовителями пиццы сыра по балтийским понятиям очень велики — только у Saarioinen 5000 тонн в год.

Финны уже покупают в Эстонии сыр, однако крупным закупкам мешает отсутствие квот. После того, как Эстония вступит в Евросоюз, проблема с квотами будет решена.

При этом эстонские сыроделы признают, что литовцы и поляки являются для них серьезными конкурентами, поскольку там сыр дешевле. Правда, в Эстонии местный сыр считается более качественным.