В домах Эстонии больше всего опасных бактерий прячется на кухне

Первое место по скоплению бактерий в доме занимает кухня, предупреждает главный специалист по эпидемиям Департамента здоровья Кай Раска, пишет ”МК-Эстония”.

Больше всего их на губках для мытья посуды. Эпидемиолог советует менять их каждую неделю. Также множество бактерий скапливается около раковины, в холодильнике, на доске для нарезания продуктов и возле мусорного ящика.

”Возле раковины могут быть бактерии кишечной палочки, поэтому упавший туда продукт нельзя есть”, — предупреждает специалист.

По ее словам, в холодильнике рядом с едой могут соседствовать сальмонелла, листерия, плесень и опять же кишечная палочка.

”Что касается дощечки для нарезания, то для каждой категории продуктов надо использовать разные дощечки. После использования их надо тщательно мыть и сушить в вертикальном положении”, — объясняет эпидемиолог Кай Раска.