Оказывается, можно не покупать плоды и ягоды, а заплатить деньги, чтобы самому собрать урожай на чужом участке

Середина лета — разгар сезона заготовок на зиму. Клубника уже отходит, но на подходе черника, малина, вовсю пошли огурцы и помидоры. Многие пользуются возможностями своих огородов или рынков, но есть еще одна любопытная альтернатива — так называемый ”сельскохозяйственный” туризм, пишет "МК-Эстония".

У владельцев дач каждый год идет настоящая битва за урожай. То огурцам холодно, то помидоров мало, то клещ сожрал смородину раньше, чем до нее добрались истинные владельцы… Тем, у кого дач нет, можно даже позавидовать — пара походов на рынок, и все, пора приступать к зимней подготовке. Только вот на рынке обычно либо цена, либо качество, поэтому запасы обходятся дорого.

Приятное с полезным

Несколько лет назад подруга, живущая в Германии, в разговоре обмолвилась: мол, с утра собирается на поля, набрать клубники. Как оказалось, у них возле дома огромные, практически промышленные садоводческие хозяйства, и за символическую плату любой желающий может прийти и набрать столько, сколько душа пожелает. На вопрос о том, сколько они теряют из-за сборщиков-любителей, которые не захотят платить, услышала удивленное: а кому это надо? Немецкие ягодные туристы настолько честны, что вполне добровольно не только собирают ягоду, но затем еще приходят к конторскому зданию, взвешивают добычу и оплачивают ее на месте — все равно намного дешевле, чем покупать на рынке.

Спустя годы натыкаюсь на объявление в местной газете: сезон клубники в разгаре, любой желающий может приехать и набрать себе ягод прямиком с куста. Поле открыто, только позвоните за день, предупредите владельцев. Цена за килограмм ягод была значительно ниже, чем на рынке. Потом этих объявлений стало значительно больше — и до сих пор объявления с предложениями именно сбора клубники лидируют. Но все равно очень интересно, что еще можно собрать на хуторских полях?

”На самом деле, это явление отнюдь не новшество для Эстонии, — говорит Раймонд Страстин, исполнительный директор Эстонского союза садоводов. — Но скорее это небольшое хобби мелких хозяйств, у которых нет возможности нанимать работников”.
Большие садоводческие предприятия чужаков на полях не жалуют, поскольку от таких визитеров хлопот в итоге куда больше, чем пользы. Но если на каком-то небольшом хуторе урожай отличный, а для его сбора не хватает рук, можно встретить приглашение приехать и набрать плодов. Чем люди и пользуются.

”Мы с женой уже 18 лет выращиваем на своем хуторе в деревне Пандивере, что в волости Вяйке-Маарья черную смородину и вдобавок в небольших количествах также клубнику и малину, — говорит Тармо Мяэлтсемеэс, хозяин ”Ягодного хутора” (Maarja Talu Aiand). — В этом году расширили и плодовый сад: на двух гектарах площади около тысячи яблонь, груш, слив и вишен”.

Хутора диктуют условия

Урожай в этом году удивительно ранний — многие фермеры отмечают, что все поспевает в среднем на полторы-две недели раньше обычного. Сейчас самое время для сбора и заготовки смородины, так что любой желающий может приехать сюда и набрать столько, сколько сможет.

”В основном, конечно, мы собираем сами, при этом наша ягода уже полностью готова к переработке, то есть очищена от всех веточек и хвостиков, — добавляет Тармо Мяэлтсемеэс. — В основном черная смородина, чуть меньше красной и белой. Начиная с 23 июля можно приезжать к нам на хутор и также собирать ягоду. Только свяжитесь с нами заранее, чтобы уточнить детали”.

Урожай — штука капризная. И даже если кажется, что ягод много, договариваться заранее о приезде необходимо. Бывает так, что сегодня приехало сразу несколько человек и назавтра уже просто ничего не останется, нужно будет подождать несколько дней, чтобы урожай дозрел. Второй момент — излишек людей на поле. Не все хутора огромны, поэтому ресурсы ограничены, да и поля можно перетоптать и все испортить.

”Перед поездкой обязательно ознакомьтесь с условиями хутора, некоторые, например, разрешают сбор начиная с определенного количества килограммов, — предупреждает Раймонт Страстин. — То есть, если в условиях написано, что собрать нужно не менее 5 кг, придется собирать именно столько”.

Еще одно важное условие — дети. Если вы собираетесь приобщить к сельхозработам отпрысков, будьте готовы к ответственности. Без присмотра детей на поле оставлять нельзя, и уж тем более нельзя отправлять детей собирать ягоды самостоятельно. Многие предупреждают об этом отдельно.

В списке того, что нельзя, еще домашние животные — потому что поля для работы, а не прогулок. И сбор урожая только на разрешенном участке.

Прямо к дому

Вполне допустимо, что желающих куда-то ехать и лично собирать урожай не так много, как может показаться. Даже несмотря на приятные цены — в среднем, стоимость килограмма ягод минимум на треть дешевле, чем на рынке, — стоит заложить в калькуляцию и расходы на поездку туда-обратно. Кроме того, если говорим о ценах, уточняйте ее заранее — потому что, если вчера килограмм стоил 3 евро, не факт, что завтра он будет стоить столько же — это и сезонность, и количество ягод, и спрос. Поэтому все колеблется.

А если куда-то ехать и морочиться со сбором не хочется или нет возможности, стоит воспользоваться альтернативой. Например, в соцсети Фейсбук имеются группы, участники которых предлагают свой урожай на продажу. Иногда за символическую плату. Из самых свежих объявлений: молодая картошка с хутора по 1 евро за килограмм, томаты по 3 евро, килограмм малины по состоянию на 19 июля стоил 6 евро, черной смородины — 4 евро.
Разумеется, нужно выбирать свою местность, но многие продавцы регулярно наезжают то в Таллинн, то в Тарту, то в Нарву и другие города страны. Более того, некоторые готовы доставить товар буквально на дом.

В поиске укажите волшебное заклинание: Põllu- ja aiasaaduste ost/müük, и вам откроется доступ в замечательное сообщество. Более того, многие участники группы просто спрашивают о наличии тех или иных плодов или ягод, договариваются о покупке. Кстати, тут же можно увидеть и объявления-приглашения помочь со сбором урожая. Если все устраивает — списывайтесь и договаривайтесь.

Хутора, куда можно приехать и набрать ягод

NB! Список далеко не полный, кроме того, если ехать по местным шоссе, можно увидеть и объявления по обочинам, приглашающие на сбор урожая.

Хутор Силлаотса
деревня Вара, Тартумаа
Тут можно собирать малину
Vaarikad.ee

Хутор Унесте
Uneste tall OÜ, возле Хаапсалу
Можно собирать горох, молодую картошку.
Перед поездкой обязательно позвоните хозяйке: 5288438, Криста

Хутор Кадака
Лустивере, Йыгевамаа
Можно собирать малину
На хуторе также растут горох, бобы, огурцы и садовая черника
Перед поездкой обязательно свяжитесь с владельцами: 53422538

Хутор Эрвита
Раба теэ, Эрвита, Ярвамаа
Можно собирать чернику.
Перед поездкой обязательно свяжитесь с владельцами: 58011466,
Лууле

Хутор Рая
Туула, Харьюмаа
Тут можно набрать клубники. Стоит помнить о том, что сезон клубники уже заканчивается и ягод осталось немного.
Перед поездкой обязательно позвоните владельцам, есть ли смысл ехать: 5660 4341 или напишите
[e-mail]

Marjavabrik OÜ
Деревня Пахувере, волость Вильянди, Вильяндимаа
Ждут на сбор малины

Перед поездкой обязательно позвоните владельцам: 55666693

Хутор Соткала
Деревня Кяраси, волость Лохусуу, Ида-Вирумаа
Можно набрать малины.
Перед поездкой обязательно позвоните или напишите владельцам: 53 442 339, Маргот.
[e-mail]

Хутор Тасуя
Деревня Кярса, Ахья, Пылвамаа
Продолжается сбор клубники.
Перед поездкой обязательно позвоните владельцам: 54596511