Повара, рестораны и общественные объединения призывают провести Рождество без мяса
В этом году веган-повара, рестораны и организации Эстонии встречают Рождество без мяса уже в четвёртый раз. К мероприятию "Рождество без мяса 2016" присоединилось уже около 800 человек.
"Давайте в этом году обойдёмся без животных на праздничном столе. Таким образом мы приумножим рождественскую радость. Животу будет полегче, и для животных и окружающей среды сделаем доброе дело. Рождественское меню, состоящее из блюд растительного происхождения, может стать гораздо разнообразнее, богаче и интереснее, чем традиционная праздничная еда. Нужно только пофантазировать и приготовить вместе с семьёй что-нибудь новое и вкусное," — говорится в обращении.
Рождественскую кампанию начиная с 2013 года проводят Eesti Vegan Selts, Loomade Nimel, Loomus, Эстонское Общество Защиты Животных, Taimetoit.ee, Vegan Restoran V, Banaanisaar.ee, Veganmaailm.com, журнал Vegan, Веган-кафе Inspiratsioon, Genköök и Vapper Uba.
Перед Рождеством на страничке мероприятия в Фейсбук будут выкладываться рецепты и советы, как встретить Рождество с заботой о животных, вкусно и с пользой для здоровья.