ФОТО: Политолог Тартуского университета открыл магазин эксклюзивного пива

”Ближайшие такие магазины есть только в Таллинне, Риге и Петербурге”, — гордо говорит политолог Кармо Тюйр, поглаживая бороду. Он — единственный работник Тартуского университета, который может похвастаться тем, что владеет собственным пивным магазином.

”Хобби, не бизнес. Буду рад, если останусь не в убытке!” — характеризует Тюйр свое детище. А все началось двадцать лет назад, когда нынешний специалист по исследованиям России был президентом пярнуского пивного клуба Gambrinus, пишет Eesti Päevaleht.

Его магазин в Тарту открылся 17 июля и называется Õllepood Nr. 1 — Gambrinus.

Принцип, по которому составляется ассортимент, прост: владелец продает лишь необычные и особенные сорта, с интересным вкусом, ”с изюминкой”. Кстати, в нем не найти обычных эстонских видов пива. На полках можно встретить разве что, например, пиво класса гурмэ от Вируского завода. Конечно же, не найдете вы здесь и дешевое пиво в пластиковой таре.

В среднем пиво здесь стоит три-четыре евро за бутылку. Но знатоки утверждают, что за эти деньги клиент получает целый букет вкусовых ощущений.

Политолог Кармо Тюйр неустанно борется за культуру пития пива и считает, что его миссия принесла плоды. По его словам, пивные полки в обычных магазинах со временем расширились, и ”там теперь даже пиво можно найти”.

Сам он недавно подсчитал, что перепробовал около 200 сортов пенного напитка.