Крупнейшим рестораном в Эстонии будет руководить фирма, обеспечивающая питание на Эйфелевой башне
Ежедневно Sodexo предлагает свои услуги примерно 75 миллионам человек, кроме того, компания обеспечивала питание на таких больших мероприятиях как Dacar Rally, Frech Open, Олимпийские игры в Лондоне и организованная первой леди США благотворительная кампания, направленная на борьбу с излишним весом у детей. Ресторан в Ülemiste City получит название, указывающее на его историческое месторасположение — Restoran Dvigatel.
”Мы многого ожидаем от нового оператора, поскольку хотим перевести питание на работе на более высокий уровень”, — рассказал член правления Technopolis Ülemiste Герт Йостов. ”Sodexo — это международное известное предприятие, которое предлагает услуги общественного питания в 80 странах мира, например, в соседней Финляндии Sodexo принадлежит около 200 ресторанов. Принимая во внимание их обширный опыт, я верю, что они и в Эстонии безупречно выполнят свою работу”.
Новый ресторан откроется в сентябре этого года по адресу Лыытса 6, где раньше располагались рестораны CityPlatz и Mercado. Сейчас в помещениях идут масштабные строительные работы. Ресторан занимает площадь примерно 1800 кв.м, в нем насчитывается 370 сидячих мест.
Французское кафе и Deli предлагают выпечку и горячие бутерброды с утра и до конца рабочего дня, традиционная эстонская кухня — супы и вторые блюда, а на средиземноморской кухне готовят гриль-мясо, морепродукты, пасты, пиццы и многое другое прямо на глазах клиентов.
