ФОТО И ВИДЕО: Смотрите, как на ферме Kadarbiku изготавливают сок
Фермерством Kadarbiku занимается с 1989 года, когда Антс Пак основал одноименную фирму.
Kadarbiku начинал с пары гектаров, сейчас же во владении фермы для выращивания овощей имеется 180 гектаров земли, а вместе с арендуемыми землями ферма использует около 500 гектаров. На полях выращивают в основном морковь, капусту и свеклу.
Около 10 лет назад Kadarbiku начал заниматься производством соков. Все соки изготовлены из свежевыжатых фруктов и овощей.
На следующий день напитки отправляют в пункты продажи. Дальше Финляндии и Литвы сок не экспортируют. Сейчас Kadarbiku развивает новое производство — суп-пюре.
В конце ноября, когда Ärileht посетил ферму Kadarbiku, работы на полях были завершены, а вот в цехах сейчас они идут полным ходом. На Kadarbiku работают порядка 70 человек. Зарплата больше, чем у продавцов в магазине. Однако руководитель по проектам Kadarbiku Лисли Пак признает, что порой найти работников тяжело. Но есть и такие, кто работает там уже более 10 лет.
